Hạt điều tươi Bình Phước

TÌM HIỂU VỀ HẠT ĐIỀU TƯƠI 93 BÌNH PHƯỚC HAY CÒN GỌI LÀ HẠT ĐIỀU NHÂN TRẮNG. 

Hạt điều tươi không còn xa lạ với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Từ hạt điều tươi người ta chế biến ra nhân hạt điều. Hạt điều tươi sau đó là nhân hạt là một loại thực phẩm giàu năng lượng, dinh dưỡng, là nguyên liệu trong chế biến nhiều loại thức ăn đồ uống.

hạt điều tươi 93
Hạt điều tươi 93 hay còn gọi là hạt điều nhân trắng

Nhắc đến hạt điều ở Việt Nam không thể không nhắc đến hạt điều tại Bình Phước vốn được coi là đặc sản ở đây. Vậy bạn có biết để tạo ra hạt điều thơm ngon giá trị ấy thì người nông dân ở Bình Phước đã cất công và vất vả như thế nào không?  Hãy cùng hạt điều 93 khám phá quy trình trồng và thu hoạch hạt điều  tươi tại Bình Phước nhé!

Quy trình kỹ thuật trồng và thu hoạch hạt điều tươi:

*Quy trình trồng và chăm sóc cây điều

Điều là cây công nghiệp lâu năm, chủ yếu được trồng tại khu vực Đông nam bộ ở nước ta, chủ yếu tại tỉnh Bình Phước. Điều tương đối dễ trồng, chịu hạn tốt lại mang lại giá trị kinh tế tương đối lớn cho người nông dân. Trước khi được thu hoạch vài năm sau khi trồng thì cây điều phải được trồng và chăm sóc đúng quy trình khoa học để tạo ra những hạt điều tươi to khỏe sản lượng cao. Hãy cùng chúng tôi tham khảo kỹ thuật trồng phổ biến hiện nay tại Bình Phước nhé:

Trước tiên tùy nhu cầu diện tích bạn định trồng để bạn mua điều giống, hiện nay điều giống được trồng nhiều là các loại điều ghép, chúng có ưu điểm nhanh phát triển, kháng được nhiều sâu bệnh, nhanh thu hoạch và năng suất cao. Các loại điều giống phổ biến hiện nay có thể kể đến các giống điều sau:  PN1; AB29 và AB05-08 (cung cấp bởi Viện nông nghiệp miền nam). Sau khi chọn giống thì bạn nên tham khảo cách trồng sau:

Chuẩn bị vườn trồng:

  • Vườn trồng bằng phẳng , trồng theo hướng Bắc Nam là hợp lí nhất so với các hướng còn lại.
  • Còn vườn có độ dốc thì trồng theo đường đồng mức, xuôi theo độ dốc của vườn.
  • Cự ly trồng giữa các cây từ 5m đến 10m hoặc 6m đến 10m (đất xấu trồng dầy, đất tốt trồng thưa). Mật độ trồng 200 cây/ha hoặc 170 cây/ha.
  • Hố trồng đào theo kích thước sau 50 x 50 x 50cm.
  • Đào hố trước trồng 20-30 ngày. Bón lót phân hữu cơ 10-20kg + 0,7kg Supper lân + 0,2-0,5kg vôi trộn với lớp đất mặt, lấp xuống hố, sau 15-20 ngày đem cây giống đi trồng.

 Kỹ thuật trồng:

Đào một lỗ nhỏ giữa hố đã bón lót, rạch bỏ bầu nilon, cắt rễ già, rễ xoắn. Đặt cây giữa hố, mặt bầu cây con ngang mặt đất hoặc thấp hơn một chút (khoảng 5-10cm) dùng tay lấp đất, nén nhẹ quanh bầu để khỏi vỡ bầu và vun đất xung quanh giữ cây. Dùng cây cắm, cột giữ yên cây không để gió lay gốc. Không có mưa thì phải tưới. Những năm đầu nên trồng xen cây họ đậu.

Thời gian điều bắt đầu cho trái nhiều , cây điều phải được chăm sốc đặc biệt. Khi điều bắt đầu rụng lá thì phải phun 1-2 lần thuốc vi sinh hoặc hữu cơ để kích thích ra hoa, sau khi ra hoa cũng phun tiếp 1-2 lần thuốc để kích thích ra trái, giảm khô bông, teo trái non…

Thu hoạch và chế biến hạt điều tươi

Mùa điều tại Bình Phước thường bắt đầu vào tháng 12 đến khoảng tháng 5 dương lịch hàng năm. Thường sau tết điều mới ra nhiều và mới  nhiều. Người ta thu hoạch bằng dùng 1 cây sao bằng tre có gắn 1 cây móc bằng sắt rồi móc vào cành điều rung sao cho các quả chín rớt xuống. Hạt phải được tách ra khỏi trái, gọi là hạt điều tươi, xong mới mang đi bán được. Giá cả hạt điều tươi thường dao động khác nhau giữa các năm và thường cao đầu mùa và giảm dần đến cuối mùa.

Hạt điều sau khi mua được mang đến các nhà máy sơ chế, hạt điều sẽ được chẻ ra để lấy nhân bên trong ra. Từ nhân hạt điều này mới được sử dụng  làm các sản phẩm khác nhau tùy nhu cầu mỗi người.

Đây chỉ là 1 trong nhiều cách trồng và thu hoạch điều tươi mà các bạn thể tham khảo. Còn các sản phẩm về hạt điều các bạn có thể tham khảo tại công ty hạt điều 93. Chúng tôi cung cấp đầy đủ và đa dạng các sản phẩm khác nhau từ hạt điều: hạt điều rang muối, bơ, tỏi, sả, mật ong và bánh kẹo các loại…

Giá hạt điều tươi mùa vụ 2020 có gì thay đổi so với các năm. 

Trên thị trường có nhiều loại điều khác nhau, từ Việt Nam, campuchia, ấn độ và các nước châu phi. Hạt điều các nơi đều có hương vị khác nhau. Nhưng ngon nhất vẫn là hạt điều Bình Phước, Việt Nam.

Giá hạt điều tươi tăng lên khi càng gần tết.
Giá hạt điều tươi tăng lên khi càng gần tết.

 

Vì vậy giá cả hạt điều tươi khác tùy từng loại và tùy từng thời điểm trong năm. Giá hạt điều tươi tháng 9 năm 2020 này giao động từ 150.000 đ – 180.000 đ. Rẻ hơn rất nhiều so với năm ngoái. Các bạn chưa thưởng thức hạt điều tươi thì tranh thủ giá rẻ mua về dùng nhé. Dự đoán giá sẽ tăng lên 200.000 đ – 220.000 đ vào cuối năm nay. Do nhu cầu sử dụng tăng lên vào dịp tết. 

Khi đến với hạt điều 93 bình phước, chúng tôi cam đoan với khách hàng là giá cạnh tranh nhất. Luôn đặt lợi ích khách hàng lên hàng đầu. Mong muốn mọi người ai cũng được sử dụng hạt điều. hạt điều được phổ cập rộng rãi hơn. 

Mua hạt điều tươi ở đâu là chất lượng nhất.

Thời buổi kinh tế kỹ thuật số hiện đại. Bạn ở nhà cũng có thể mua được hàng từ nước ngoài xa xôi. Nên không khó để bạn đặt hàng được hạt điều tươi về sử dụng. Nhưng đặt hàng được hạt điều đúng chuẩn ngon lại là một chuyện khác. 

Các trang thương mại điện từ shoppe, sendo, tiki, lazada. mạng xã hội facebook, zalo và ngay cả lên youtube bạn cũng có thể mua được hạt điều tươi. Nhưng chất lượng, nguồn gốc xuất xứ ít ai có thể biết được. 

Cung cấp số lượng lớn hạt điều tươi 93 bình phước
Cung cấp số lượng lớn hạt điều tươi 93 bình phước

Sau đây mình mách nhỏ cho các bạn cách có thể mua hạt điều đúng chuẩn bình phước. 

Thứ 1, Không nên tin quá nhiều vào lời quảng cáo trên mạng. 100k 5 hộp, 100k 4 hộp… đều toàn là hàng hết đát. hàng bán đổ , bán tháo, bán để lấy lại vốn. mua phải hàng này thì bỏ đi càng sớm càng tốt, kẻo tiền mất tật mang. 

Thứ 2, Chọn cở sở, công ty sản xuất uy tín lâu năm. Tốt nhất là có địa chỉ tại Bình Phước. Và có shop để bạn tới tận mục sở thị hạt điều. 

Thứ 3, Màu sắc trắng nhạt, có mùi thơm nhẹ của hạt điều tươi, không vị ố màu, không bị chấm đen. khô ráo, bóp vào hạt điều thấy cứng, không mềm ướt. 

Nếu các bạn còn thấy khó khăn trong việc chọn mua hạt điều đúng chuẩn Bình Phước thì liên hệ hạt điều 93 sẻ được tận tình giúp đở.

website: hatdieu93.com / fb: https://www.facebook.com/hatdieu93

Các sản phẩm mà bạn có thể làm được từ hạt điều tươi

Ngày xưa hạt điều tươi chủ yếu xuất đi nước ngoài. Rồi việt nam lại nhập về các sản phẩm đã được chế biến sẳn với giá rất cao. Thật quá đáng tiếc mà. Nhưng gần đây công nghệ chế biến ngày một được nâng cao. hạt điều tươi được chế biến nhiều hơn, mang thương hiệu trong nước, cạnh tranh ngươc lại với hàng nước ngoài. 

Các sản phẩm mà bạn có thể làm với hạt điều tươi: đơn giản nhất là rang muối, rang bơ  như rang đậu phộng ấy. Nấu chè, nấu xôi, nấu sữa, làm bánh kẹo, . . , Và rất nhiều sản phẩm khác tùy vào tài năng sáng tạo của bạn đấy. 

Phân loại hạt điều nhân trắng

Hạt điều nhân trắng được phân loại theo nhiều loại khác nhau, tùy từng loại mà giá cũng khác nhau. Nhưng các bạn cứ hiểu đơn giản nhất là hạt càng to giá càng cao.

Hạt điều rang muối thì phân loại theo kiểu: A cồ, A+, B, C. Loại hộp điều được xếp đều đẹp thường hay bán trên mạng là loại A+ hoặc A cồ. Hàng to đều đẹp như vậy gần như 100% đều là hàng campuchia, hàng châu phi. Chứ hàng bình phước không được to như vậy đâu. Đừng bị lừa nhé. Mình sẽ có một bài viết chi tiết cho các bạn phân biệt rõ hơn về hai loại này.

Còn hạt điều nhân trắng thì phân loại theo kích thước hạt. 

W180: Cỡ Vua (King of Cashew), 170 – 180 hạt / 454 gram ( = 1 pound)

W210: Cỡ Lớn (Jumbo), 200 – 210 hạt / 454 gram

W240: 220 – 240 hạt / 454 gram

W320: 300 – 320 hạt / 454 gram

W450: 400 – 450 hạt / 454 gram

W500: 450 – 500 hạt / 454 gram

Phân loại theo chất lượng

– Trắng, nguyên hạt (White wholes)

– Quá lửa, nguyên hạt (Scorched wholes)

Phân loại theo độ vỡ

– Nguyên hạt (Wholes)

– Tách 2 nửa (Splits)

– Vỡ đôi (Butts)

– Mảnh vỡ lớn (Large White Pieces LWP)

– Mảnh vỡ nhỏ (Small White Pieces SWP)

– Vỡ vụn (Baby Bits BB)

Các loại quá lửa (Scorched): Tương tự

Có rất nhiều loại điều nhân trắng khác nhau. hạt điều 93 tập trung vào những loại ngon nhất là W180, W210, W240, W320, W450. Giá giao động trong khoảng 180.000đ/1kg.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *